Comportements alimentaires - Choisissons-nous réellement ce que nous mangeons ?

Notre environnement peut-il influencer notre alimentation? Mangeons-nous uniquement ce que nous désirons? Ou sommes-nous constamment sous influence?

Chacun d'entre-nous possède un style, des préférences et des habitudes alimentaires. Il existe cependant de nombreux facteurs qui peuvent tous nous influencer lorsque nous mangeons. De nombreuses études ont en effet observé que notre alimentation - et donc notre poids corporel - évolue, parallèlement à tout changement dans notre environnement ; par exemple lors d'un changement de pays, d'un mariage ou d'un divorce, selon l'évolution des technologies ou encore de la manière de servir la nourriture. Ce sont ces différents contextes alimentaires, à l'ouvre dans nos décisions de consommation, que je propose de découvrir ensemble, ainsi que des pistes concrètes face à ces facteurs d'influence puissants.