26.03.2013 / Door info psy.be / Stress

Detox, meer dan een dieet !

‘Gezond afvallen met het detoxdieet’, ‘Detox, jouw coach op weg naar een gezonde levensstijl’, ‘Detox, een lentekuur voor je lichaam’… Je kan geen vrouwenblad meer openslaan zonder op een detoxkuur te stoten. Maar zijn ontgiftingskuren echt zo gezond? ‘De opeenstapeling van toxines in ons lichaam staat de goede werking van enzymen in de weg’, zegt Sylvie Schäfer, doctor in de farmacie. ‘Dat is vooral problematisch voor onze spijsvertering en ons vermogen om calorieën te verbranden.’ Dat verklaart meteen waarom een detoxkuur kan leiden tot gewichtsverlies. Een positief neveneffect dat de verwarring tussen een detoxkuur en een dieet in de hand werkt. Nochtans zijn specialisten het roerend eens: een ontgiftingskuur is vooral een kwestie van levenshouding. De bedoeling is je lichaam zuiveren, niet kilo’s kwijtspelen. Zo’n kuur komt tegemoet aan onze behoefte om meer aandacht aan onszelf te besteden, om naar ons lichaam te luisteren en ons opnieuw gezonder en fitter te voelen. Vermoeidheid, problemen met de spijsvertering, kleine, vaak terugkerende kwaaltjes, migraine, irritatie, doffe haren: het zijn maar enkele typische symptomen van de ‘intoxicatie’ van onze cellen én de reden waarom zo veel mensen detoxen overwegen.

Levensstijl aanpassen
‘Het idee is ons lichaam een handje helpen bij het elimineren van giftige stoffen zodat het al zijn vermogens terugwint’, zegt Schäfer. Ons lichaam kan zichzelf dan wel perfect regelen, dat neemt niet weg dat het dagelijks geconfronteerd wordt met allerhande toxines waarop we genetisch niet voorbereid zijn. Die toxines zitten overal in onze omgeving, bijvoorbeeld in pesticides of zware metalen (tandvullingen, vaccins ...). Daar komen nog andere factoren bij zoals stress, een zittend leven en een onevenwichtig dieet, die stuk voor stuk een schadelijke invloed uitoefenen op onze celstructuur en het vermogen van ons lichaam om veroudering en ziekte tegen te gaan. Detoxen gaat veel verder dan afslanken, het is een methode die met je ingesteldheid te maken heeft. Waar een afslankingskuur zich beperkt tot strikte voorschriften, al dan niet gecombineerd met fysieke inspanning, vraagt een ontgiftingskuur een diepgaande verandering van je levensstijl. Want verkeerde eetgewoontes en een zittende job mogen dan al belangrijke oorzaken zijn voor de ‘vervuiling’ van ons lichaam, het zijn niet de enige. Zo beschouwen natuurtherapeuten stress als een grote bron van verontreiniging. Daarom houdt een detoxkuur ook rekening met je mentaliteit en legt ze de nadruk op de grote principes van psychologisch welzijn: rust, ontspanning, meditatie, tijd voor jezelf. Tegelijk worden de principes van evenwichtige voeding in acht genomen.

Bevrijden van toxines

Maar vooral: een detoxkuur besteedt veel aandacht aan de organen die voor de afscheiding van schadelijke stoffen zorgen, zoals de darmen, de lever, de nieren, de longen en de huid. Het principe daarbij is de belasting van het ene orgaan verminderen (de lever) en de eliminatiekracht van andere ondersteunen (nieren, darmen, longen, huid). Op die manier kan je zowel toxines terugdringen als de functie van de enzymen herstellen. Vandaar ook het gebruik van kruidendrankjes en planten, vooral bij draineringskuren tijdens het wisselen van de seizoenen, om de nieren te reinigen. Maar ook homeopathische middeltjes om de lever te ontlasten worden gebruikt, naast massages, scrubs en saunasessies. Bij een detoxkuur hoort niet noodzakelijk een streng dieet. Vasten is al evenmin nodig. Wie toch voor een (licht) dieet kiest kan af en toe ’s avonds in alle rust, met de gsm en tv uitgeschakeld, enkel een kom rijst, wat fruit of seizoensgroenten eten. Dat zal meer effect hebben dan een paar dagen detoxen zonder je levensstijl te veranderen. Sereniteit en tijd nemen voor jezelf: dat zijn de sleutelwoorden. Natuurlijk, het helpt als je de inname van bepaalde voedingsmiddelen vermindert, zoals suiker, ontbijtvlokken en geraffineerde olie. Elke dag een vruchtensap en wat verse groenten helpen ook, als tegenwicht voor de effecten van het koken. In tegenstelling tot dieetregimes met regels waaraan je jezelf voortdurend moet aanpassen - en die zelf ook geregeld veranderen - kan je een ontgiftingskuur aanpassen aan je karakter, je mentaliteit en zelfs je genetisch profiel. Of detoxen een levenshouding is? Het lijkt er sterk op. In ieder geval is het geen verdoken dieet.

Opgepast voor imitaties
Wel detox: een combinatie van voedingsmiddelen die een betere opname door het lichaam tot doel hebben: rauw veeleer dan gebakken, fruit tussen de maaltijden, peulvruchten combineren met zetmeelproducten
Geen detox: vermijden van bepaalde voedselcombinaties. Kiezen voor één soort voedingsmiddelen vermindert het opnamevermogen van het lichaam. Dat leidt op termijn tot een volledige opnamestop.
Wel detox: zwarte thee, matchapoeder, kruidenthees van bijvoorbeeld kliskruid, lindehout en rozemarijn, groentebouillons van venkel, zwarte radijzen, kruidensap, berkensap en kruiden als kurkuma
Geen detox: detoxpatches, drankjes die andere substanties dan bloedzuiverende plantenextracten bevatten zoals suiker, kleurstoffen en zoetstoffen.

Uit te proberen

- Eten vol leven in Antwerpen is een raw food-restaurant, al spreekt eigenaar Tom Leenders liever van life food, net omdat het eten barstensvol vitaminen, voedingsstoffen en broodnodige enzymen zit. Die blijven beter behouden en worden vlotter opgenomen door het lichaam omdat de gerechten klaargemaakt worden zonder in het bereidingsproces 45 graden te overscheiden. Denk verse hennepzaadmelk, notentoast met humus en courgettenpasta. Er worden ook op regelmatige basis workshops georganiseerd, onder andere met als thema ‘zuivering’. www.etenvolleven.be
- In Thermen en Hotel Boetfort kan je terecht voor een detoxbehandeling met onder meer een diepreinigende lichaamspeeling en een ontgiftende leempakking op basis van groene thee. www.thermae.com/boetfort
- Voedingsdeskundige Martine Fallon oganiseert ontgiftingskuren op een boot in Turkije: een cellulaire reboot van 19 tot 26 mei met Arnaud Lioni, doctor in de biomedische wetenschappen. Andere ontgiftingskuren gebeuren onder leiding van Yvon Dallaire, een psychologe uit Quebec. De volgende kuur is gepland in Senegal (Cap Skirring), op het vasteland, van 26 januari tot 2 februari. www.cuisine-energie.be
- Massages en verzorgingskuren met het oog op ontgiften worden ook aangeboden in Spa Cinq Mondes van Dolce La Hulpe (www.dolcelahulpe.com/spa), in de thermen van Spa (www.thermesdespa.com) en in de thermen van Chaudfontaine (www.chateaudesthermes.be).

Meer lezen?
Praktisch handboek ontgiften, Christopher Vasey (Deltas, 2012)
In dit overzichtelijke boek vind je een aantal eenvoudige, natuurlijke en doeltreffende manieren om het herstel en de zuivering van het lichaam te stimuleren. Zowel geneeskrachtige planten, sappen en ontgiftende voedingsmiddelen als massages, baden, relaxatie en darmhygiëne komen aan bod.